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制作美味的红尾豆歧鱼
红尾豆歧鱼是一道非常美味的菜品，它口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱 。今天我就来教大家如何制作一道美味的红尾豆歧鱼 。
准备材料
1.红尾鱼一条
2.豆歧200克
3.生姜适量
4.葱适量
5.蒜适量
6.盐适量
7.料酒适量
8.鸡精适量
9.生抽适量
10.油适量
步骤一：处理红尾鱼
【教你如何制作美味的红尾豆歧鱼】1.将红尾鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成块状备用 。
2.在红尾鱼块上撒上盐、料酒，腌制15分钟 。
步骤二：处理豆歧
1.将豆歧洗净，焯水备用 。
2.切一些姜片、葱段、蒜末备用 。
步骤三：烹饪
1.热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香 。
2.放入红尾鱼块，煎至两面金黄 。
3.加入豆歧，翻炒均匀 。
4.加入生抽、鸡精、料酒调味，翻炒至入味 。
5.加入适量清水，煮至豆歧软烂即可 。
小贴士：红尾鱼的腌制时间不要过长，否则会影响口感 。
总结
制作红尾豆歧鱼的步骤并不复杂，只需要准备好材料，按照上述步骤进行操作即可 。这道菜品不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜品 。如果你还没有尝试过红尾豆歧鱼，那么就赶快动手试一试吧！

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