5. 将鸡肉卷起来 ， 用牙签固定 。
6. 在平底锅中加入适量的油 ， 将鸡肉卷放入锅中 。
7. 煎至两面金黄即可 。
八、菠萝蜜炒饭
材料：米饭、菠萝蜜、火腿肠、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、酱油
步骤：
1. 将米饭煮熟 ， 晾凉备用 。
2. 将菠萝蜜去皮去籽 ， 切成小块 。
3. 将火腿肠、鸡蛋、胡萝卜切成小块 。
4. 在热锅中加入适量的油 ， 将鸡蛋打散 ， 煎熟 。
5. 加入火腿肠、胡萝卜、豌豆翻炒 。
6. 加入米饭 ， 翻炒均匀 。
7. 加入菠萝蜜、盐、酱油 ， 翻炒均匀即可 。
九、菠萝蜜鸡肉沙拉
材料：鸡胸肉、菠萝蜜

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