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各种菌菇做法大全
香菇

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香菇是一种营养丰富、味道鲜美的食材，可以用来烹饪各种菜肴 。
炒香菇
材料：

• 香菇 200克
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 油 适量

步骤：

1. 香菇切片，蒜切末 。
2. 热锅凉油，放入蒜末煸炒 。
3. 放入香菇翻炒，加入盐和生抽调味 。
4. 翻炒均匀后即可出锅 。

金针菇

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金针菇是一种口感爽脆、营养丰富的食材，可以用来烹饪各种菜肴 。
炒金针菇
材料：

• 金针菇 200克
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 油 适量

步骤：

1. 金针菇洗净，去掉根部 。
2. 热锅凉油，放入蒜末煸炒 。
3. 放入金针菇翻炒，加入盐和生抽调味 。
4. 翻炒均匀后即可出锅 。

杏鲍菇

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杏鲍菇是一种口感鲜嫩、营养丰富的食材，可以用来烹饪各种菜肴 。
烤杏鲍菇
材料：

• 杏鲍菇 200克
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

步骤：

1. 杏鲍菇切片，放入烤盘中 。
2. 淋上橄榄油，撒上盐和黑胡椒粉 。
3. 放入烤箱中，以200度烤10分钟 。
4. 烤好后即可出炉 。

茶树菇

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茶树菇是一种口感鲜嫩、营养丰富的食材，可以用来烹饪各种菜肴 。
炒茶树菇
材料：

• 茶树菇 200克
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 油 适量

步骤：

1. 茶树菇切片，蒜切末 。
2. 热锅凉油，放入蒜末煸炒 。
3. 放入茶树菇翻炒，加入盐和生抽调味 。
4. 翻炒均匀后即可出锅 。

秀珍菇

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秀珍菇是一种口感鲜嫩、营养丰富的食材，可以用来烹饪各种菜肴 。
炒秀珍菇
材料：

• 秀珍菇 200克
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 油 适量

步骤：

1. 秀珍菇切片，蒜切末 。
2. 热锅凉油，放入蒜末煸炒 。
3. 放入秀珍菇翻炒，加入盐和生抽调味 。
4. 翻炒均匀后即可出锅 。

松茸

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松茸是一种口感鲜嫩、营养丰富的食材，可以用来烹饪各种菜肴 。
烤松茸
材料：

• 松茸 200克
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

步骤：

1. 松茸切片，放入烤盘中 。
2. 淋上橄榄油，撒上盐和黑胡椒粉 。
3. 放入烤箱中，以200度烤10分钟 。
4. 烤好后即可出炉 。

香菇菜心炒鸡蛋

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这道菜以香菇、菜心和鸡蛋为主要食材，口感鲜美，营养丰富 。
材料：

• 香菇 100克
• 菜心 200克
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 油 适量

步骤：

1. 香菇切片，菜心切段 。
2. 热锅凉油，放入香菇煸炒 。
3. 放入菜心翻炒，加入盐调味 。
4. 打入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅 。
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