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家庭煮羊排的简易做法
羊排是一道美味的菜肴，它有着浓郁的羊肉味道和嫩滑的口感，深受人们的喜爱 。而在家里做羊排，不仅可以享受到美味，还可以锻炼厨艺，让家人们感受到温馨的家庭氛围 。下面，我将介绍一种简易的家庭煮羊排的做法，让你轻松享受美味！
材料准备：
1.羊排：500克
2.洋葱：1个
3.大蒜：适量
4.姜片：适量
5.盐：适量
6.生抽：适量
7.料酒：适量
8.胡椒粉：适量
9.香菜：适量
步骤一：准备羊排
1.将羊排洗净，沥干水分，用刀在羊排上划几刀，使其更容易入味 。
2.将羊排放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟 。
步骤二：烹饪羊排
1.将洋葱切成丝，大蒜和姜片切成末 。
2.热锅凉油，放入洋葱丝、大蒜末和姜片，翻炒至香 。
3.将腌制好的羊排放入锅中，翻炒均匀，煸炒至羊排表面金黄 。
4.加入适量的水，大火烧开后转小火，盖上锅盖煮20分钟 。
5.开盖后，加入适量的盐、胡椒粉，翻炒均匀，煮至羊排熟透即可 。
步骤三：装盘
1.将煮好的羊排装盘，撒上适量的香菜叶 。
2.享用美味的家庭煮羊排！
小结：
【家庭煮羊排的简易做法，让你轻松享受美味！】家庭煮羊排的做法非常简单，只需要准备好材料，按照步骤一步步操作即可 。在烹饪过程中，要注意火候和时间的掌握，让羊排煮得更加入味和嫩滑 。最后，将煮好的羊排装盘，撒上适量的香菜叶，就可以享用美味的家庭煮羊排啦！

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