用馒头炸素丸子的简易做法


用馒头炸素丸子的简易做法

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馒头炸素丸子的简易做法
用馒头炸素丸子的简易做法

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馒头炸素丸子是一道简单易做的美食,特别适合忙碌的上班族和学生党 。它不仅口感香脆,而且营养丰富,是一道美味又健康的小吃 。下面就来介绍一下馒头炸素丸子的简易做法 。
准备材料
用馒头炸素丸子的简易做法

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首先,我们需要准备以下材料:
1. 馒头2个
2. 面粉适量
3. 素肉末适量
4. 葱姜蒜适量
5. 盐适量
6. 鸡蛋1个
7. 油适量
制作步骤
用馒头炸素丸子的简易做法

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1. 将馒头切成小块,放入搅拌机中打成细面包屑,备用 。
2. 将素肉末、葱姜蒜、盐放入碗中,搅拌均匀 。
3. 将面粉加入碗中,加入适量清水,搅拌均匀,制成面糊 。
4. 将馒头面包屑放入碗中,加入适量清水,搅拌均匀,制成馒头糊 。
【用馒头炸素丸子的简易做法】5. 将馒头糊和素肉末混合在一起,搅拌均匀 。
6. 将鸡蛋打散,放入碗中 。
7. 将锅中倒入适量油,烧至6成热 。
8. 将馒头糊揉成小丸子,裹上面糊,然后裹上鸡蛋液,放入锅中炸至金黄色即可 。
小贴士
用馒头炸素丸子的简易做法

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1. 馒头面包屑要打成细碎的粉末状,以免丸子表面不平整 。
2. 面糊的浓稠度要适中,太稀会粘不上馒头糊,太稠会影响丸子的口感 。
3. 炸丸子的时候要掌握好油温,太热会炸糊,太冷会影响口感 。
4. 炸丸子的时间要适当,过长会导致丸子变硬,过短则会导致丸子没熟透 。
结尾
用馒头炸素丸子的简易做法

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馒头炸素丸子是一道营养丰富、美味可口的小吃,制作简单易学 。只需要准备好材料,按照上述步骤操作即可 。希望大家可以尝试制作一下,享受美食的同时也享受制作的乐趣 。


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