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材料准备
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首先，我们需要准备以下材料：
- 大虾：500克
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
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1. 将大虾洗净，去掉虾线，剪去虾须 。
2. 用刀在虾背上切一刀，切到虾肉但不要切断 。
3. 用手轻轻按压虾肉，使其展开成扇形 。
步骤二：调味
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1. 将生姜和葱切成末，加入盐和适量的淀粉，搅拌均匀 。
2. 将调好的料倒在大虾上，涂抹均匀 。
步骤三：油炸
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1. 热锅冷油，将油加热至七成热 。
2. 将调好味的大虾放入锅中，小火炸至两面金黄色 。
3. 捞出沥干油，即可食用 。
小贴士
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1. 炸大虾时，油温不要过高，以免炸糊 。
2. 调味时，可根据个人口味适量添加其他调料，如胡椒粉、酱油等 。
3. 炸好的大虾可以沾上自己喜欢的调料，如辣椒酱、蒜泥等，口感更佳 。
结尾
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【最简单的油炸大虾：只需几步就能尝到美味！】以上就是最简单的油炸大虾的做法了 。只需要几个简单的步骤，就能制作出美味可口的大虾 。快来试试吧！
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