立冬是冬天的第一个节气，处于秋冬交接的关键点 。冬天最突出的气候特点就是寒冷，但也是进补养生的时机 。那么立冬吃什么补身体呢，在巩固秋季养生的效果基础上，可以适当多吃御寒暖身的食物，以应对越来越寒冷的天气 。
一、多吃豆制品 豆类及其制品是补脾益胃的最佳食材，尤其适合脾胃虚弱的人，在寒冷的冬季，御寒保暖所需的营养物质皆需脾胃吸收，因此补脾益胃是基础 。从营养价值上看，豆类含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，制作成豆腐后极容易消化吸收，是所有食材中补充蛋白质的最佳选择 。
山药豆腐汤

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功效：羊肉富含蛋白核、钙铁等元素，补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等 。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜消食下气、利尿、润肺祛痰、解毒生津；在立冬日食用此汤，即可御寒，也可除内热 。
材料：白萝卜200g，羊肉200克，生姜3片 。
做法：白萝卜洗净切大块，羊肉洗净切小块，在加了绍酒的沸水中，稍滚片刻再洗净沥干；羊肉与生姜一起下瓦煲，加适量清水大火煮开改小火，1小时后放入白萝卜，继续煲约1小时，少许食盐调味便可 。
四、坚果巧妙用 立冬之后，很多人都会想到肉类热量高适合进补，其实坚果类也是高热量的代表，如芝麻、葵花子、核桃等温性的坚果，冬季适当吃一些，不仅补充能量，而且还可以获得人体必须的不饱和脂肪酸和必须氨基酸 。
红枣核桃花生汤


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功效：红枣补中益气，养血安神；花生促生长、抗衰老、止血造血；核桃健脑益智、抗衰老；且红枣、花生、核桃皆是偏温之食材，饮用此汤不仅补血益气，还可以御寒保暖，为立冬养生必备之品 。
材料：大红枣5个、大核桃仁5个、红皮花生50g
【立冬吃什么补身体，四大类食物价值高】 做法：所有食材洗净后一起入煲，加适量清水烧开，继续煮半小时左右即可
结语：立冬吃什么补身体，重点就在为身体驱寒保暖作准备，加强肾脏功能，以迎接寒冬的挑战 。大家可以根据自己的身体情况选择温性的食材配置养生汤适量饮用，做好立冬养生进补 。
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