生地黄的功效与作用及食用方法( 二 )


地黄粥
干地黄30克,山药60克,鸡内金10克,粳米300克,白糖适量 。将干地黄及山药洗净加水煎浓汁,过滤备用,粳米加水煮粥,水沸后加入鸡内金及药汁熬粥,粥成后加入白糖适量搅匀食用 。功能健脾开胃、助消化 。常用于肠胃虚弱所致的消化不良,腹泻,食欲不振等 。
地黄羊肉粥
羊肉50克,粳米50克,生地黄汁30克,肉桂末3克 。羊肉及粳米加水炖至快熟时加入地黄汁及肉桂末,再加入五香粉及少许盐进行调味 。具有补肝肾、填精髓的功用,虚火妄者不宜食用 。


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