现在人们的保健意识逐渐加强，大家都了解了黑枣对人体的好处 。因为我们现在更多的是追求食物的保健价值，所以越来越多的人选择食用黑枣 。为了自身的健康，我们可以适当地多食用一些黑枣，但是苹果绿养生网告诉大家，千万不要过量，毕竟过犹不及嘛 。

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黑枣的营养价值
黑枣，是传统补肾食品之一，具有丰富的营养价值，营养素在黑枣中含量都很丰富 。更重要的是黑枣中含有生物活性物质 。并且有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效 。黑枣含有蛋白质、糖类、有机酸、磷等营养成分 。

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黑枣的功效作用
1、养血安神：适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者 。
2、补中益气：用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证 。
3、缓和药性：与祛邪药配伍，可缓其毒烈之性，以护正气 。

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黑枣的常见做法
黑枣酒泡/甜味?
红糖黑枣姜茶?冻/开胃??
五黑固肾粥?煮/家常味?美容??
肉骨茶?煮/咸鲜味?明目??
宫廷酸梅汤?芹意?煮/酸甜味?降血脂??黑枣?熏/甜味??黑枣炖鸡?蒸/咸鲜味?降血压??
哪些人不能吃黑枣
黑枣性寒，所以脾胃不好或者是脾胃虚弱的患者要少吃，同时不能够空腹吃 。
吃黑枣的禁忌
很多人都喜欢吃枣，枣的营养价值是非常高的，适当的吃一些枣还可以有效预防贫血的产生，可以有效的调节脾胃，所以平时应该适当的吃一些黑枣进行身体方面的调节，对人的健康也是比较好的，但是吃黑枣的过程中应该有一定也是禁忌和注意事项，这样可以有效的预防也是不当的现象，可以有效地避免出现肠胃方面不适的感觉，吃黑枣的时候避免出现和其他的食物相克的现象 。
1、吃黑枣的一些注意事项是最好不要空腹吃，这样可能会导致胃部疼痛的现象，也可能会引起脾胃方面的一些症状，导致消化不良的产生，吃黑枣的过程中最好不要吃柿子，这样可能会引起腹部胀痛的现象 。
2、经常吃黑枣是比较好的，可以有效的提供人体所需要的膳食纤维和脂肪的成分，而且黑枣中有比较多的果胶的成分，适当的吃一些黑豆可以有效的提高人体的免疫力，黑枣中含有丰富的维生素c，平时可以适当的吃些黑色，还能够起到一定的保护心脏和降血压的作用 。
黑枣不能和什么一起吃
腐烂变质枣忌食用 。大枣腐烂后，会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇 。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命 。黑枣不宜与维生素同时食用 。服用退热药时禁忌食用黑枣 。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度 。
吃黑枣的注意事项 。黑枣的味道虽然是比较好，而且黑色也是一种比较甜的食品，绝对的黑厂也可能会引起消化不良的现象，有可能会导致牙齿疼痛的症状，所以一次性不要吃的太多了，一般吃黑枣的过程中，最好选择优质的黑枣，这样对人的健康比较好 。黑枣的营养价值是非常丰富的，适当的推荐黑枣可以有效的预防疾病，而且可以有效预防贫血等方面的症状，但是黑枣是一种寒性的食物，脾胃不好的人最好要少吃 。

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