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家常大骨头炖豆角的做法视频

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大骨头炖豆角是一道家常菜，营养丰富，味道鲜美，深受大家喜爱 。今天，我将为大家分享一份简单易学的大骨头炖豆角的家常做法视频 。
准备材料

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在开始做大骨头炖豆角之前，我们需要准备以下材料：

• 大骨头 500克
• 豆角 500克
• 姜片 5片
• 葱段 2根
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 清水 适量

步骤

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1. 将大骨头放入锅中，加入适量的清水，放入姜片和葱段，加入适量的料酒，煮开后撇去浮沫 。
【学做大骨头炖豆角，家常做法视频分享！】2. 将豆角洗净，去掉两头，切成小段备用 。
3. 将煮好的大骨头捞出来，用清水洗净备用 。
4. 将锅中的清水倒掉，放入少量的油，将豆角煸炒至变色 。
5. 将煮好的大骨头放入锅中，加入适量的清水，烧开后转小火炖煮30分钟 。
6. 加入适量的盐和鸡精，炖煮10分钟即可 。
小贴士

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1. 煮大骨头时要先将骨头焯水，去除血水和脏物，这样可以让炖出来的汤更清澈 。
2. 煮豆角时要先煸炒，这样可以让豆角更加鲜美 。
总结

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大骨头炖豆角是一道简单易学的家常菜，味道鲜美，营养丰富 。通过本篇文章的介绍，相信大家已经掌握了制作大骨头炖豆角的技巧和方法 。希望大家可以在家里尝试制作一下，给自己和家人带来美味的享受 。

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