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铁板蛋包饭的制作方法

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铁板蛋包饭是一道非常受欢迎的日式料理，它的味道鲜美，口感丰富 。制作铁板蛋包饭的方法非常简单，只需要准备好食材和工具，按照以下步骤操作即可 。
准备工作

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1.准备食材：米饭、鸡蛋、青豆、胡萝卜、玉米粒、洋葱、火腿肠、盐、黑胡椒粉、沙拉油、酱油、料酒、鸡精 。
2.准备工具：平底锅、铁板、铲子、勺子、碗、刀 。
步骤

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1.将米饭煮熟，放到碗里备用 。
2.将青豆、胡萝卜、玉米粒、洋葱、火腿肠切成小块备用 。
3.将锅烧热，倒入沙拉油，放入青豆、胡萝卜、玉米粒、洋葱、火腿肠翻炒 。
4.加入盐、黑胡椒粉、料酒、鸡精、酱油调味，翻炒均匀 。
5.将炒好的蔬菜倒入碗里，放在锅边 。
6.将锅再次加热，倒入沙拉油 。
7.将鸡蛋打入锅中，煎至蛋黄熟透，翻面煎至全熟 。
8.将煎好的鸡蛋放在炒好的蔬菜上面 。
9.将碗里的米饭倒在铁板上，压成薄薄的一层 。
10.将鸡蛋和蔬菜倒在米饭上面 。
11.将铁板放在火上，用铲子翻动，使米饭和蔬菜与鸡蛋充分混合 。
12.煎至米饭金黄色即可 。
结尾

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【学会制作铁板蛋包饭的简单方法】以上就是制作铁板蛋包饭的简单方法 。在制作的过程中，要注意火候和时间的掌握，以免影响口感 。铁板蛋包饭的味道丰富，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的料理 。希望大家可以尝试制作，品尝美食的同时也享受制作的乐趣 。

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