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１、将凤眼果放热锅里炒，果壳会爆开，即可快速剥开凤眼果 。一些稍嫩的不会爆开，买时要选较老的凤眼果 。
【怎样剥凤眼果,凤眼果剥几层皮】２、在凤眼果的壳上划十字，然后放进水里煮熟捞出，可以轻松去皮 。
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