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材料准备:【高压锅煮玉米排骨汤,做法大公开!】

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- 玉米 2 根
- 排骨 500 克
- 姜 2 片
- 葱 1 根
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 高压锅 1 只

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1. 排骨洗净,放入开水中焯水,捞出备用;
2. 玉米去皮,切成小段备用;
3. 姜切片,葱切段备用 。
步骤二:高压锅煮汤

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1. 将排骨、姜片、葱段、料酒和适量清水放入高压锅中;
2. 盖上锅盖,开大火烧开;
3. 等到高压锅发出“嘶嘶”声后,转小火煮 20 分钟;
4. 熄火后等待高压锅自然降压,打开锅盖,将煮好的排骨汤捞出备用 。
步骤三:加入玉米煮熟

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1. 将煮好的排骨汤倒入另一个锅中;
2. 加入切好的玉米,开大火煮开;
3. 调入适量的盐,转小火煮 20 分钟;
4. 熄火后,让汤静置片刻,让味道更加入味 。
步骤四:享用美味汤品

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1. 将煮好的玉米排骨汤装入碗中,撒上适量的葱花即可享用;
2. 也可以根据个人口味,加入一些其他的调料,如胡椒粉、醋等 。
高压锅煮玉米排骨汤,是一道营养丰富、味道鲜美的汤品 。通过高压锅的煮制,可以将排骨中的营养成分充分释放出来,同时也可以让汤汁更加浓郁 。而玉米的加入,则为汤品增添了一份香甜 。无论是冬季暖胃,还是夏季清爽,都是一道不错的选择 。
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