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海虹干煮粥的做法

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海虹干煮粥是一道广东传统的美食,它的制作方法相对简单,但需要一定的时间和技巧 。以下是制作海虹干煮粥的详细步骤 。
准备材料

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制作海虹干煮粥需要准备以下材料:
- 海虹干 100克
- 糯米 100克
- 鸡肉 100克
- 姜片 5片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 水 适量

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- 将糯米洗净,浸泡30分钟,然后沥干水分 。
- 将海虹干用清水浸泡2小时,然后沥干水分 。
- 将鸡肉切成小块,用姜片和葱段煮成鸡肉汤 。
- 将海虹干和糯米放入电饭煲中,加入鸡肉汤和适量的水 。
- 按下电饭煲的煮粥键,等待煮粥完成 。
- 煮粥完成后,加入适量的盐搅拌均匀即可 。

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- 制作海虹干煮粥时,要注意海虹干的泡发时间,过长会导致口感变差 。
- 煮粥时,要根据电饭煲的容量和煮粥键的设置时间来确定加水的量 。
- 加盐的时间要掌握好,过早或过晚都会影响口感 。

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【海虹干煮粥的制作方法】海虹干煮粥是一道营养丰富、口感独特的美食,制作方法简单,但需要注意一些细节 。希望大家能够尝试制作,品尝这道美味的广东传统美食 。
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