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葱油青蟹的做法视频

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如果你想学做一道美味的葱油青蟹 ， 这个视频会告诉你所有的步骤和技巧 。通过观看这个视频 ， 你将学会如何选择新鲜的螃蟹、如何处理、如何烹饪和如何调味 。跟着视频学习 ， 你可以轻松地制作出一道美味的葱油青蟹 。
材料准备

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首先 ， 你需要准备以下材料：
– 螃蟹：2只
– 葱：2根
– 姜：适量
– 蒜：适量
– 青红辣椒：适量
– 料酒：适量
– 盐：适量
– 生抽：适量
– 糖：适量
– 鸡精：适量
– 花椒：适量
– 油：适量
步骤

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1. 选择新鲜的螃蟹
选择新鲜的螃蟹非常重要 。新鲜的螃蟹肉质鲜美 ， 而且口感更加嫩滑 。当你购买螃蟹时 ， 一定要选择活蟹 ， 并且要看看它们的壳是否完整 ， 腿是否有力 。
2. 处理螃蟹
将螃蟹放入开水中煮5分钟 ， 然后捞出来晾凉 。然后用刷子或者牙刷将螃蟹的壳和腿刷干净 。
3. 切葱姜蒜辣椒
将葱、姜、蒜和青红辣椒切成小段备用 。
4. 烹饪
将油放入锅中加热 ， 然后放入葱、姜、蒜和青红辣椒煸炒 。接着放入花椒煸炒出香味 。然后放入螃蟹 ， 加入适量的料酒和盐煸炒均匀 。
5. 调味
加入适量的生抽、糖和鸡精 ， 翻炒均匀 。
6. 出锅
最后 ， 将葱油青蟹盛出来即可 。
结尾

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【学做葱油青蟹，看视频就够了！】跟着这个视频学习 ， 你可以轻松地制作出一道美味的葱油青蟹 。记得选择新鲜的螃蟹 ， 处理干净 ， 烹饪时加入适量的调料 ， 就能制作出一道美味的葱油青蟹 。祝你好运！

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