【学做红烧驴肉，看这个家常做法视频！】

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家常红烧驴肉做法

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红烧驴肉是一道非常地道的家常菜，口感鲜美，营养丰富 。今天我们就来学习一下如何制作这道美食 。
准备材料

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– 驴肉500克
– 葱姜蒜适量
– 料酒适量
– 生抽适量
– 老抽适量
– 冰糖适量
– 盐适量
– 八角适量
– 干辣椒适量
– 香叶适量
操作步骤

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1. 将驴肉洗净后切成块状，用开水焯一下，去除血水和异味 。
2. 准备葱姜蒜，切成末备用 。
3. 取一个锅，倒入适量的油，将葱姜蒜末爆香 。
4. 加入焯好水的驴肉块，翻炒均匀 。
5. 加入适量的料酒，翻炒均匀 。
6. 加入适量的生抽、老抽、冰糖、盐、八角、干辣椒、香叶，翻炒均匀 。
7. 加入适量的水，盖上锅盖，小火煮约1个小时，直到驴肉变得软烂入味 。
8. 最后，根据个人口味调整一下盐的用量即可 。
总结

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红烧驴肉是一道非常下饭的美食，而且营养价值也非常高 。制作起来也非常简单，只需要准备好材料，按照步骤操作就可以了 。希望大家能够尝试一下这道美食，享受美食带来的美好体验 。

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