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木耳蛋花汤的完美做法大全
木耳蛋花汤是一道营养丰富、口感清香的汤品，而且制作起来也非常简单 。今天，我们就来分享一下木耳蛋花汤的完美做法大全，让你轻松学会！
材料准备：
1. 鸡蛋2个
2. 干木耳50克
3. 火腿肠1根
4. 鸡汤适量
5. 盐适量
【木耳蛋花汤的完美做法大全，让你轻松学会！】6. 生抽适量
7. 葱姜适量
8. 食用油适量
步骤一：准备材料
首先，我们需要准备好所有的材料 。鸡蛋打入碗中，打散备用 。干木耳泡发后切成小块，火腿肠切成小块备用 。
步骤二：炒制干木耳
将锅烧热，加入适量的食用油，放入葱姜煸炒出香味，然后加入切好的干木耳，翻炒均匀 。
步骤三：加入鸡汤
倒入适量的鸡汤，将火调至中小火，煮10分钟左右，直到木耳变软 。
步骤四：加入火腿肠
将切好的火腿肠加入锅中，煮1分钟左右 。
步骤五：倒入鸡蛋液
将打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透 。
步骤六：调味
最后，加入适量的盐和生抽调味即可 。
小贴士：
1. 干木耳可以提前泡发，泡发时间最好在4-6小时左右 。
2. 火腿肠可以根据个人口味选择其他肉类替代 。
3. 煮鸡蛋液时要用筷子不停搅拌，以免出现大块的鸡蛋 。
结语：
以上就是木耳蛋花汤的完美做法大全，简单易学，尝试一下吧！

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