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海参炖肉汤

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海参炖肉汤是一道美味营养丰富的汤品，尤其适合秋冬季节食用 。它的做法简单易学，下面就来介绍一下具体的制作步骤 。
材料准备

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制作海参炖肉汤的材料主要包括：猪肉、海参、红枣、姜片、料酒、盐和清水 。
其中，猪肉可以选择瘦肉或者五花肉，海参最好选择新鲜的海参，红枣可以根据自己的口味调整数量，姜片可以加入适量的数量增加汤的香味 。
制作步骤

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【海参炖肉汤的做法】1.将猪肉切成小块，用水焯水后捞出备用 。
2.将海参用清水冲洗干净，切成小段备用 。
3.将红枣去核，备用 。
4.姜片切成薄片备用 。
5.将炖盅或者煲汤锅放在火上，倒入适量的清水，加入料酒烧开 。
6.将焯水后的猪肉放入炖盅或者煲汤锅中，再加入海参、红枣和姜片 。
7.将火调小，炖盅或者煲汤锅盖上盖子，炖煮2个小时左右 。
8.最后根据自己的口味加入适量的盐即可 。
小贴士

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1.在焯水猪肉的时候可以加入一些姜片和料酒去腥味 。
2.炖煮的时间可以根据自己的口感调整，煮时间越长，汤的口感越浓郁 。
3.海参不要煮时间过长，否则会影响口感 。
总结

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海参炖肉汤是一道简单易学的汤品，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有滋补身体的功效 。在制作的过程中，我们需要注意猪肉的焯水和海参的烹饪时间，以及根据自己的口味适量加盐 。希望大家可以尝试制作这道美味的汤品，为自己和家人带来健康和美味 。

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