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甘蓝菜可以包包子吗？
甘蓝菜是一种非常营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K、钾、钙等营养元素，被广泛应用于各种菜肴中 。但是，很多人可能不知道，甘蓝菜还可以用来制作包子，而且味道非常好，同时也非常健康 。
甘蓝菜包子的制作步骤
1. 准备材料
制作甘蓝菜包子需要的材料有：面粉、酵母、甘蓝菜、猪肉馅、姜、葱、盐、生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精等 。
2. 制作面团
将面粉、酵母、水放入大碗中，揉成面团，然后盖上湿布，放置30分钟左右，让其发酵 。
3. 准备馅料
将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀 。
4. 制作包子皮
将面团搓成长条，切成小块，擀成薄皮 。
5. 包馅料
将馅料放在包子皮中心，然后将皮子包起来，捏紧口部，使包子密封 。
6. 蒸包子
将包子放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸15分钟左右，直至包子熟透 。
【甘蓝菜能否用来制作包子？】7. 准备甘蓝菜
将甘蓝菜洗净，切成细丝，加入盐、鸡精、生抽、料酒等调料，拌匀备用 。
8. 拌合
将蒸好的包子和拌好的甘蓝菜拌在一起，让甘蓝菜的味道充分渗透到包子中 。
9. 完成
将拌好的甘蓝菜包子装盘，撒上葱花和芝麻，即可食用 。
甘蓝菜包子的小贴士
1. 面团发酵的时间不能太长，否则包子皮会变得过韧 。
2. 馅料的调料可以根据个人口味进行调整 。
3. 包子蒸的时间要根据包子的大小和蒸锅的火力进行调整 。
4. 拌好的甘蓝菜包子最好在热的时候食用，口感更佳 。
结语
甘蓝菜包子是一道非常健康、美味的菜肴，制作起来也非常简单 。如果您想尝试一下不同于传统包子的口味，不妨试试这道甘蓝菜包子，相信您一定会喜欢上它的 。

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