红糖冰糖和白糖有什么区别吗糖精和木糖醇又有什么区别呢 _哪种代糖不参加人体的新陈代

红糖、冰糖和白糖的区别红糖、冰糖、白糖肯定是有区别的，首先从名称上就可以看到它们表面的区别。红糖颜色显红色，白糖是白色，冰糖则是像冰块一样的结晶体。

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我们再从本质上分析它们的不同：
红糖：红糖，以甘蔗为原料，经提汁、澄清、煮炼，采用石灰法工艺制炼而成的粗糖，红糖与白砂糖、赤砂糖等精制糖不一样，是一种非分蜜糖，即未经过分蜜处理制成的糖。通俗点说红糖没有通过精制的糖。在精制糖未被大规模生产之前，非分蜜糖是甘蔗糖的主要消费形式，无论是中国的红糖、日本黑糖、拉丁美洲红糖还是非洲粗糖，它们本质上都是浓缩的甘蔗汁。因没有经过高度精练，它除了具备糖的功能，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖要高，但等量的甜度就要低了。
白糖：白糖，就是白色的糖了。市面上销售的白糖主要有两种，一是白砂糖，二是棉白糖。分别由甘蔗和甜菜榨出，通过糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白砂糖的结晶颗粒要比绵白糖的大。冰糖：冰糖是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制成的。由于其结晶如冰状，所以才叫冰糖。自然形成的的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，白色更纯正。另外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖。糖精和木糖醇的区别糖精：糖精的化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺，是一种不含有热量的甜味剂，是一种石油化工产品。糖精的甜度为蔗糖之300～500倍，早期作为食品添加剂使用，吃起来会有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。据国外资料记载，1997年加拿大进行的一项多代大鼠喂养实验发现，摄入大量的糖精钠可以导致雄性大鼠膀胱癌。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，糖精在3类致癌物清单中。所以我们不要使用糖精或尽量避免食用含有糖精的食品。木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。木糖醇甜度与蔗糖相当，溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种，木糖醇不致龋且有防龋齿的作用。代谢不受胰岛素调节，在人体内代谢完全，热值为10kJ/g [1]，可作为糖尿病人的热能源。
0糖饮料的“锅”真该代糖背么一年四季都是各种饮料热销的日子，便利店和各类网红饮品店中时不时会出现一些新品，比如悄然爆红的日系气泡水，某茶的新款汽水。他们打着0糖0卡0脂的旗号，吸引了大批“伪”养生人士。这些拼命想要挤进健康队伍的饮料真的够格吗？

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浙江大学医学院附属diyi医院内分泌科医生对市场上热门饮料进行了现场测评。测评结果（上图）既在意料之外，又在情理之中。同时，伴随着大家对健康日益重视，市面上也陆续出现了众多标本着“0糖”/低糖饮品，今天，极养君与大家一起来扒一扒！！！

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