NO.6 杨桃
杨桃也叫阳桃 ， 主要种植在广西等地 。杨桃可以生吃也可以做菜 。杨桃含有大量糖类及维生素、有机酸等 ， 是人体生命活动的重要物质 ， 常食之 ， 可补充机体营养 ， 增强机体的抗病能力 。另外 ， 还具有促进食物消化、清热利咽等食疗作用 。
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做法：1、牛肉洗净 ， 顺着横纹切成薄片 ， 放入料理碗中 ， 加入盐、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、姜丝等抓匀 。再加入淀粉拌匀；2、牛肉的吃水性很强 ， 腌制的时候就要加水搅拌 ， 直到每一片牛肉都吃饱了水份 ， 润润的 ， 这样炒出来的牛肉就水嫩啦；3、牛肉处理好后 ， 把泡辣椒切成椒圈 ， 酸杨桃也切成五角星开关；4、锅烧油 ， 倒油 ， 中火烧至略微起烟 ， 倒入辣椒蒜蓉爆出香气；5、倒入牛肉 ， 快速划散 ， 翻炒至变色；6、倒入酸杨桃片 ， 迅速翻炒均匀即可 。
这道菜也算是咱们南宁本土风味了 。
NO.7 香蕉
咱们广西可是香蕉的主产区之一 ， 南宁坛洛有中国香蕉之乡的美誉 。香蕉也被称作“快乐水果” ， 欧洲人认为它能解除忧郁 。香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果 。
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材料：香蕉2根、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、面包渣适量、玉米油适量 。
做法：1、香蕉去皮后均匀的切成等份；2、鸡蛋放入碗里打匀 ， 取适量玉米淀粉和面包糠分别放入两个碗里；3、取香蕉 ， 先蘸淀粉 ， 再蘸蛋液 ， 最后均匀的蘸上一层面包糠；4、锅热后倒入适量玉米油 ， 大约5、6成热时放入香蕉；5、炸至金黄色即可取出装盘 ， 趁热食用 。
NO.8 柠檬
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一 ， 对人体十分有益 。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用 ， 爱美的女性应该多食用 。柠檬一般不生食 ， 而是加工成饮料或食品 ， 比如说柠檬鸭、柠檬酱 。
相关美食推荐：柠檬鸭
柠檬鸭是南宁武鸣一带的特色风味美食 ， 口味酸酸辣辣 ， 味浓而冲 ， diyi口感觉强烈 ， 第二口开始就不能停箸 。记得小编diyi次吃柠檬鸭的时候 ， weiyi的感觉就是——“这酸爽才正宗！”
做法：将宰后洗净的鸭切成块 ， 入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥 ， 共同煨至八分熟 ， 再放入盐豉 ， 炒熟后淋上香油即可出锅 。其味酸辣适宜 ， 鲜香可口 ， 极其开胃 。春、秋天火气大的时候都可以吃 ， 是比较好的“清凉补品” ， 老少皆宜 。
NO.9 甘蔗
咱们大广西是产糖和产蔗的主要地区 。如果你去到南宁的郊外 ， 你会发现 ， 一眼望去 ， 连绵不断的都是甘蔗地 。甘蔗还分为果蔗和糖蔗 。果蔗是用来当水果吃的 ， 比较容易咬、纤维少、糖分适中、水分比较多 。糖蔗只要是用来榨糖的 ， 皮硬纤维粗 ， 口感较差 。小编插播一句 ， 曾经的广西首富就是靠榨糖起家的 。
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做法：(1)将甘蔗削去外皮 ， 平均切成10公分长段 ， 每一段再纵切2刀备用；(2)虾子去壳及肠泥后 ， 用少许盐抓腌 ， 再洗净擦干水份；(3)将虾子及所有调味料 ， 用搅拌器搅打成泥状 。如果没有搅拌器的话 ， 可用菜刀将虾剁碎成泥 ， 再与调味料混合均匀；(4)用手将虾泥裹上甘蔗段 ， 每段头尾要留下2公分 ， 依序作好备用；(5)热油锅 ， 将作好的甘蔗虾裹上面包粉 ， 再放入油锅中炸至酥脆呈金黄色后 ， 即可捞起沥干油份 ， 排入盘中；(6)将沾酱材料拌匀后 ， 即为沾酱 ， 吃的时候 ， 将虾肉从甘蔗取下 ， 沾甜酱食用 ， 或是包生菜均可 ， 甘蔗则另外食用 。

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