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第一、准备适量大米，用清水泡半个小时，然后放入电饭锅中，大米和水的比例是1:1.3 。蒸好之后，再焖十分钟，这样蒸出的大米饭更香 。

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第二、准备适量秋葵，用清水洗去秋葵表面的细小绒毛，再准备一根胡萝卜 ， 洗净备用 。

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第三、将秋葵切成小片 ， 将胡萝卜去皮后切成?。直鸱湃肱讨斜赣?。

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第四、碗中打入一个鸡蛋，放入适量盐和料酒打散 ， 炒锅中放入适量油，油热后 ， 将鸡蛋放入锅中炒熟，盛出备用 。

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第五、炒锅中放入适量油，油热后，将蒜片放入锅中炒香，然后将胡萝卜丁放入锅中，炒至胡萝卜丁变色 。

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第六、将切好的秋葵放入锅中，和胡萝卜丁一起翻炒均匀，然后加入适量食盐，食盐的量 ， 可以根据个人口味进行添加 。

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第七、根据自己的口味，放入适量鸡精，十三香，再加入少许生抽调味 。

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第八、将之前炒好的鸡蛋，放入锅中翻炒均匀，再加入少许清水，防止粘锅 。

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第九、将蒸好的米饭盛出放入盘中，然后再将炒好的秋葵胡萝卜鸡蛋浇在上面，趁热就可以吃了，真的是太美味了，家里人都非常喜欢 。

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【怎样做美味的秋葵胡萝卜炒蛋盖浇饭】

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