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开头

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你是否曾经想过怎样做蛋挞好吃又简单？不妨来看看这个小视频，跟着操作步骤一步一步来，让你轻松变身为蛋挞大师！
材料准备

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【怎样做蛋挞好吃又简单 小视频】首先，我们需要准备以下材料：

• 鸡蛋3个
• 牛奶200ml
• 白砂糖50g
• 低筋面粉100g
• 黄油50g
• 蛋挞模具

制作步骤

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1. 制作饼皮
将低筋面粉和黄油放入碗中，用手揉成沙粒状 。然后加入适量的水，揉成面团 。将面团擀成薄片，用蛋挞模具将其切成合适的大小 。将饼皮放入模具中，用叉子在饼皮上刺一些小孔，防止饼皮在烤的过程中膨胀变形 。
2. 制作馅料
将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用手动打蛋液 。然后加入牛奶，搅拌均匀 。将蛋液过滤一下，去掉蛋液中的泡沫 。
3. 烤制蛋挞
将蛋液倒入饼皮中，不要倒得太满 。将蛋挞模具放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直到蛋挞表面呈现金黄色即可 。
结尾

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怎样做蛋挞好吃又简单？只需准备好以上材料，按照以上步骤操作，你也能轻松制作出美味可口的蛋挞 。快来试试吧！

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