文章插图

第一、虾仁剥去皮 ， 用水清洗干净，控干水分 。把剥好的虾仁，用刀切成段，放入少许盐，料酒，淀粉，拌和均匀，腌制15分钟 。

文章插图

第二、圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分 ， 切成片 。

文章插图

第三、鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液 。切好葱，姜，备用 。

文章插图


文章插图


文章插图

第四、用锅把鸡蛋炒出来，炒至八分熟 ， 盛出备用 。

文章插图


文章插图

第五、把腌制好的虾仁，用锅炒出来，炒至虾仁颜色变红 ， 盛出备用 。

文章插图


文章插图

第六、锅内放入油加热 ， 油热后放入花椒 ， 葱 ， 姜 ， 爆锅 。放入圆葱快速翻炒，放入料酒，少许酱油，滴少许醋 。

文章插图


文章插图

第七、炒至圆葱断生，放入鸡蛋略翻炒一下，随即放入炒好的虾仁稍翻炒即可，放入少许味精 ， 关火出勺 。

文章插图
【虾仁炒圆葱鸡蛋的家常做法】

文章插图

• 鸡肉虾仁饺子馅的做法
• 洋葱黑木耳炒土豆片的家常做法
• 美味洋葱鸡胗怎么做
• 龙虾仁怎么做好吃,干龙虾仁怎么做好吃
• 家常西葫芦鸡蛋炒圆葱的做法
• 圆葱炒黄豆芽的家常做法
• 葱白炒木耳肉片的家常做法
• 黄瓜丝拌圆葱做法
• 虾仁炒角瓜鸡蛋的家常做法
• 虾酱炒大葱豆腐的家常做法