腌制辣椒的配方与做法


腌制辣椒的配方与做法

文章插图

第一、喜欢吃辣的人可以选择红色的朝天椒,这种辣椒腌制好了吃起来特别的带劲 。辣椒清洗干净 , 然后摊开控干水分,最好是经过风吹一吹 , 让辣椒表皮稍加皱一些 。
第二、找一个玻璃罐子 , 清洗干净控干水 。当然如果你有腌咸菜的坛子更好,没有的话用玻璃罐子也可以 。
腌制辣椒的配方与做法

文章插图

第三、生姜切片,大蒜切片或者大蒜瓣也可以 , 葱切段,可以适当准备一些花椒和几个八角 。【腌制辣椒的配方与做法】
腌制辣椒的配方与做法

文章插图

第四、辣椒和葱姜蒜,以及花椒八角全部装进罐子里 , 加上一把冰糖,加上适当食盐,你要确定腌出来的辣椒有咸味,然后倒进去低度白酒盖上盖子,一个礼拜就可以吃了 。
腌制辣椒的配方与做法

文章插图


    特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。