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第一、准备一个笋瓜，这是一个白皮笋瓜，将笋瓜切开，分成两半，去除内瓤，在切口处切出花形，做这个步骤的时候一定要有耐心哦 。

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第二、准备适量洋葱，青椒，洗净备用 ， 再准备一根火腿肠备用 。

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【怎样做美味的洋葱火腿蒸笋瓜】

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第三、将洋葱切成小丁儿；红椒切成小丁儿；火腿肠去外衣后 ， 切丁儿备用 。注意，不要切得太碎 。

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第四、准备适量葱 ， 姜，蒜洗净后，全部切成碎末备用，将洋葱，青椒 ， 火腿肠放在一起，将葱末 ， 姜末，蒜末也放进去 。

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第五、根据自己的口味，放入适量盐，五香粉，鸡精，搅拌均匀 。

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第六、加入适量的生抽，然后再加入一勺淀粉，淀粉可以让食材更好的粘连在一起 。搅拌均匀之后，放进笋瓜中，装满压实备用 。

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第七、锅中烧开水，水开后 ， 将笋瓜放入锅中，盖上锅盖，转小火，蒸20分钟左右，基本上就熟透了 。

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第八、时间到了，出锅，趁热就可以吃了，还可以滴上黑椒酱，更加美味 ， 家里人都非常爱吃 。

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