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第一、鸭腿买回来之后清洗干净，烧开一锅水，把鸭腿放进开水里面焯一下，鸭腿变色出现血沫的时候捞出来清雄干净 。
第二、切一些生姜片 ， 稍微多一些，做鸭腿的时候加上生姜片能够去掉腥气 。准备一些葱段、大蒜瓣、八角 。

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第三、电饭锅或者电饭煲刷洗干净，把葱姜蒜八角放进去，然后把鸭腿放进去 ， 最后倒一些白糖、食盐、生抽和料酒，按下蒸煮健就不用管了 。【鸭腿怎么做好吃又简单】

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第四、大概十五分钟左右，电饭煲就会进入保温状态 ， 这个时候鸭腿已经做好了 。

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