经典粤菜，也比较多，我就列举几个比较常见的：白切鸡、猪肚包鸡（也叫“猪肚鸡”）、客家酿豆腐、盐焗鸡、梅菜扣肉、广东早茶（品类较多）、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、椰汁冰糖燕窝、干炒牛河、潮州牛肉丸、潮汕鱼丸等 。
其次，我来说说广东人和香港人饮食“小异”之处
香港，说到底跟广东深圳，不过一河之隔 。深圳南边一点点就是香港，非常近 。香港人很多是早期广东人移民过去的，只是饮食习惯在后面才发生了一些变化 。
小异之处：菜品口味方面，香港会比广东人稍淡一点，口味会更轻一些 。香港人还特别嗜甜品，当地有很多糖水店，港式咖啡奶茶，等等，相对来说，比广东这边更普遍一些 。
在香港人饮食上，西餐、中餐是并行存在的，有人吃西餐也有人吃中餐 。香港人比较喜欢白切卤水的（快餐式），年轻人比较喜欢到各种（外国式）的餐厅吃，比如韩国菜（泡菜小吃类），日本菜（寿司刺身），法国菜（法式牛排）等等 。
香港很多年轻人吃西餐，日菜、韩菜、泰菜、意大利菜也比较普遍，我们所知的日本料理、韩国料理，比如刺身啊、寿司啊、韩式泡菜小吃类比较常见，香港很多人也经常喜欢吃这个 。广东这边虽说也有人喜欢，但不是常态化的，这也是香港和广东的一点区别 。
还有晚上，庙街有一些特色小菜，都是大众小吃啦 。比较常见著名的港式小吃有云吞面、牛丸、清汤腩、牛杂，还有咕噜肉、椒盐濑尿虾等 。另外，香港人还比较喜欢吃“大排档”，很多特色的熟食档，而且是常态化的 。
由于香港的生活节奏过快，比大陆快节奏城市的深圳还要快一些 。喝早茶又是习惯，时间节奏上的匆忙，压缩时间的早茶，已难以满足香港人，但是伴着虾饺、饮功夫茶的情结挥之不去，所以很多香港人把早茶“失去”的，弥补在了夜宵上 。
以上就是我的一点想法，仅代表一般情况，特例除外 。欢迎大家补充！
我是历史老朋友峰子哥，关注“峰子奇观”一起聊聊 。欢迎留言交流！

• 二婚线是哪条 有二婚线一定会离婚吗
• 珂润水乳成分是什么?珂润水乳孕妇可以用吗?
• 什么是第二人格 如何唤醒第二人格
• 慢阻肺重度一般寿命有多长
• 呼啦圈减肥是不是圈越重越好？
• 韩国吕洗发水各个颜色的不同功能？不同吕的功效是怎么样的？
• 什么叫蛋白尿？什么叫血尿？什么是管型尿？
• 中草药过山龙的功效是什么？
• 叫爸爸是什么梗
• 遮瑕棒用在化妆的哪个步骤?正确的步骤是什么?