蘑菇和金针菇在一起烧汤可以吗
这是完全可以的
蘑菇
⒈ 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力
⒉ 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡
⒊ 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用
⒋ 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利
⒌ 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果 。
金针菇
⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
⒋ 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防zhi心脑血管疾病；
⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用 。
⒍经常食用金针菇，不仅可以预防和zhi疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品 。
鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等 。
黑心金针菇的做法是什么？金针菇是一种常见的食用菌，营养丰富 。适量食用金针菇对我们的健康非常有好处，它富含蛋白质、矿物质等营养物质，能很好的补充我们的体力，还含有糖蛋白，一种可以抗菌的成分，因此金针菇的使用非常有利于提高机体抵抗力 。金针菇还富含膳食纤维，有很好的减肥效果 。
【蘑菇和金针菇在一起烧汤可以吗？ 金针菇和蘑菇一起做法】

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金针菇不仅营养价值丰富，而且口感丝滑，可以凉拌、煮汤、煮火锅、油炸等 。

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【酸汤肥牛金针菇】

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做法：1、蒜、姜切碎，青椒、红椒切圈，锅里倒油，加蒜末、红绿椒，黄灯笼酱翻炒 。倒入高汤（清水）加少许盐；

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2、水开后，下入金针菇烫熟，捞出放入大碗中备用；
3、再倒入肥牛片，加白醋烫一会，捞出装盘，将汤汁倒满 。
【凉拌金针菇】
做法：1、胡萝卜、黄瓜、青椒切成丝备用；
2、金针菇去掉根部清洗干净后用手撕开；
3、锅中加入水烧开后将青椒，胡萝卜一起入锅绰水，绰水后入凉水中过一下后捞出；
4、金针菇入锅绰一下水，绰好水的金针菇过凉水；
5、将绰好水的金针菇、青椒丝、胡萝卜丝、黄瓜丝混合均匀，加入适量食用盐、鸡精、麻油，拌匀即可食用 。
【油炸金针菇】
做法：1、将金针菇洗干净，把金针菇撕成小小的一朵，控干水分；

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