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“五月杨梅已满林 ， 初疑一颗值千金” ， 夏天到了 ， 正是吃杨梅的好时节 ， 可是芳芳做梦也没想到 ， 一颗小小的杨梅会成为母女之间吵架的导火索 ， 让她们的家庭关系降到冰点 。
年少的芳芳生活在一个重组家庭 ， 放假回家时买了一些杨梅讨继母欢心 ， 本以为继母会很开心 ， 谁知她看到杨梅却一脸嫌弃 。
“杨梅里面都是虫 ， 正常人谁吃杨梅呀！”继母不顾芳芳脸色说道：“也不知道你是不是要害我 ， 这吃下去不生病也得恶心死 。 ”
“有虫怕什么 ， 洗干净就行了 ， 又不是病毒 ， 无知真可怕！”芳芳一片好心 ， 却被如此误解 ， 她也忍不住回怼 。
可是这番解释继母却不听 ， 反而吵了起来 ， 将杨梅扔进了垃圾桶 ， 两人你来我往的骂战 ， 搞得家里鸡飞狗跳 。 芳芳和继母的争论到底谁有道理？杨梅里的虫又因何而来呢？

?一、杨梅里面真的有虫子吗？
杨梅是一种非常美味的水果 ， 也是年轻人最喜爱的奶茶原材料之一 ， 很多人吃的时候也确实会发现杨梅里似乎藏着细小的虫子 ， 不过鲜有人知这虫子到底是何物 ， 其实答案很简单 ， 弄清楚继续吃 ， 大家不必和杨梅“说拜拜” 。
杨梅在传统方法的培植下 ， 比较容易成为果蝇产卵的温床 ， 果蝇幼卵附着于杨梅 ， 会持续生长直到孵化就变成了白色小虫 ， 这个过程也很少会接触到病毒、细菌等有害微生物 。
此外 ， 果蝇的生存温度是35-36摄氏度 ， 而人体温度一般在37摄氏度左右 ， 在体温和胃酸的双重保险之下 ， 即使吃下了果蝇幼虫 ， 它也无法存活 。
虽然白色的小虫看起来让人没胃口 ， 但是吃下去其实没有害处 ， 相反果蝇幼虫是以蜂蜜和果肉为食 ， 本身比较干净 ， 而且进入人体也是以蛋白质的形式被消化 ， 还是有点益处的 ， 更重要的是也有很多方法帮大家对付果蝇幼虫 ， 也不是非吃带虫杨梅不可 。
二、用盐水泡杨梅 ， 虫子真的会跑出来吗？
说起清除杨梅里小虫的方法 ， 最广为人知的就是盐水浸泡 ， 这也是大众流行的清洗水果的普遍方法 ， 但是很多人并不清晰其中原理 ， 盐水和果蝇幼虫之间到底是什么关系呢？

?首先 ， 大家要明确并不是所有杨梅都会有果蝇幼虫 ， 只是有这种情况 ， 所以不必对杨梅过于警惕 。
其次 ， 将杨梅浸泡在盐水中10-30分钟左右 ， 就可以清除其中的果蝇幼虫 。 一方面是盐水本身就可以杀菌消毒 ， 另一方面盐水浸泡会和杨梅内部形成很高的渗透压 ， 这样就可以将果蝇幼虫“逼出” 。
最后 ， 除了盐水 ， 其实也可以尝试用生面粉、果蔬清洁剂、清水、冷藏2-5摄氏度等方式来清除小虫 ， 当然最好的办法肯定是购买时就选新鲜杨梅 。
对于杨梅含有果蝇幼虫这件事很多人都比较介意 ， 虽然明知道健康无害 ， 可是心理洁癖少不了 。 如果十分介意果蝇幼虫或杨梅买太多吃不完 ， 那也可以尝试以下方法解决：
第一、冷冻保存1个月；第二、浸入蜂蜜冷藏1-2个月；第三、浸入烈酒 ， 选择性加糖保存；第四、蒸、煮后冷冻 ， 可存6个月；第五、蒸熟后去核 ， 和藕粉、糖混合冰冻成冰棍；第六、榨汁或搭配煮汤食用等等 。
这些方法虽然可以让人们吃杨梅自由 ， 但是缺点是会改变口味 ， 有的人或许不太喜欢 ， 所以要根据个人的口味和习惯来选择 。

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