【糖醋浆汁怎么弄】
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根据放佐料的不同，可以大致有以下几种调制方法：
第一种做法：先将生姜 ， 生葱，青椒，葱头用适量油爆透 ， 然后加水、山楂片、西红柿煮烂 。约20分钟后 ， 再用细布和筛斗滤去渣滓 。然后，再放入白糖，酱油 ， 食用玫瑰色素，最后加白醋 ， 再在火上略滚一下即成 。这个方法比较复杂，大型餐馆用的比较多，口感最好 。
第二种做法：将珠葱 ， 芹菜，胡萝卜，雪梨，大蒜，丁香用植物油炒香后加水 ， 放入山楂，香叶，辣椒用中火煮至软烂使原料中的呈味物质，营养物质充分溶解于水中，滤渣既成基汁 。然后在望基汁里调入番茄酱，辣
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