十万元在学校食堂做沙县小吃 ， 可行不可行不是一两句话可以说的清楚的 ， 这里我就替你简单分析一下 。
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首先你要有足够的调研 ， 你做的沙县小吃是否复合学生们的口味 ， 有多少人可能会去吃 ， 这里不需要你做一个系统的统计 ， 而是根据每天的客流量做一个简单的估计 ， 从来估算自己的成本和利润 ， 再考虑能不能做 。
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我就拿我们学校的一个窗口的拉面为例 ， 他的客流量可以说是最火爆的窗口之一 ， 由于人很多 ， 所以需要三个人 ， 一个人拉拉面 ， 一个人负责煮拉面 ， 一个人负责加汤等 。
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每到放学都排满了人 。中午每天大约卖出一百碗到一百五十碗 ， 晚上也差不多 ， 我们取每天共250碗 ， 不同的面价格在7到10元之间 ， 但是普遍买的都在7到10元 ， 毕竟学生都比较省钱 ， 我们取个折中8.5元 ， 那么每天营业额为2125元 ， 然后扣除面粉等材料费300元 ， 每天的利润为1825元 ， 每个人的利润就是600元 ， 如果是放假 ， 那么客流量就会少很多 ， 这里就忽略不计了 ， 再去掉寒暑假两个月时间 ， 一年的利润共为54万元 ， 去除十万元的窗口费 ， 还剩44万元 ， 平均每个人十四万元 。
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如果能达到这种程度 ， 那么还是挺不错的 ， 一年的纯利润接近十五万元 ， 但是能否达到这么高的客流量是个问题 ， 还需要你多做调查 。
【想在学校食堂承包一个档口做沙县小吃，投资大约十万，可行吗】好了 ， 我的介绍就到这里了 ， 下面的图就是他们做的拉面以及他们的窗口 ， 成本其实很低 。
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