怎样做美味的青椒娃娃菜炒肉片


怎样做美味的青椒娃娃菜炒肉片

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第一、准备适量五花肉,洗净后切片,再准备适量生姜,洗净后切碎,放在上面,放入适量盐,鸡精 , 五香粉 , 生抽,料酒,搅拌均匀,腌制15分钟左右 。
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第二、准备适量娃娃菜,去除黄叶,再准备适量青椒 , 洗净后分别放入盘中备用 。
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第三、将娃娃菜切成长条儿,然后将青椒切成丝,分别放入盘中备用 。
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第四、炒锅中放入适量油,油热后,将腌好的五花肉片,放入锅中炒熟,炒至五花肉表面变色,就差不多熟了 。
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第五、然后将切好的青椒丝倒入锅中,和五花肉一起翻炒均匀 。
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第六、将准备好的娃娃菜倒入锅中 , 翻炒均匀,娃娃菜一会儿就变软了 , 很容易出水,不用再加水了 。
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第七、根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀 。
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第八、加入适量生抽上色,出锅前加入少许陈醋提鲜 。
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第九、炒好之后,出锅装盘 , 趁热就可以吃了,真是太美味了,喜欢的朋友也可以尝试来做一做了 。【怎样做美味的青椒娃娃菜炒肉片】
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