中国菜分几大系各有何特征 _根据生活习惯把食物分为哪三

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在下面优质内容我为大家分享，首先我分享下我个人对这个问题的看法与想法，也希望我的分享能给大家带来帮助和快乐，同时也希望大家能够喜欢我的分享。
鲁菜。就是山东菜系，而且在明清两代，宫廷御膳是以鲁菜为主的。其中鲁菜又分为齐鲁风味、胶辽风味以及孔府风味，然又以孔府风味为最佳。
鲁菜味道浓厚，喜欢葱蒜，以海鲜、汤菜和内脏为主。因为鲁菜对其他菜系的影响颇大，所以鲁菜为八大菜系之首。代表才有灌汤包、酱猪蹄、香酥鸡等。
川菜。就是四川菜系，以成都和重庆两地菜系为主，起于秦汉时期，发展于唐宋，在明清时广为流传。四川菜系风味比较统一，比较重视选料，烹饪方法多样，炒、煎、炸、熏、炖、焖、烩、爆等，口味较重。
在人们印象里，谈起川菜就会想起辣、火锅，其实不然，川菜以酸、辣、麻著称，在做菜时离不开辣椒、花椒和胡椒。特点是酸、甜、麻、辣、香，川菜中有五大名菜：回锅肉、夫妻肺片、麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝，这些你们应该都有吃过吧！
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国内休闲食品种类都有什么未来市场是怎么样的休闲食品大致分为以下几种:

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1米面制品，麻花，饼干，米饼，锅巴。

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2膨化食品系列

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【中国菜分几大系各有何特征】

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3糖果系列
4薯片系列
5坚果系列
6巧克力系列
7辣条系列
8瓜子，花生系列
9肉制品，泡椒凤爪，肉脯。
总体来说休闲食品市场空间很大，据食品工业网统计，2015年~2018年的销售逐年增涨。
2015年1586万吨
2016年1625万吨
2017年1693万吨
2018年1749万吨

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