文章插图
面粉充分的搅拌均匀，将面团静置１－３分钟，包制时少放干粉可以防止馒头蒸裂 。
方法一：可以用力的多揉面团，就是和面的时分多和一瞬间，让面粉充分的搅拌均匀 。
方法二：和面后要将面团在和面机里静置１－３分钟，让面筋充分扩展一下，和面后面团的面筋是肯定紧张的，假设不充分扩展后就成型的话，很杂乱面筋就断了，引起成型的时分包子馒头开裂 。
方法三：压面或包制时要少放干粉，干粉太多的话，成型的时分杂乱开裂，在成型时要保证面团的湿度，稍微放个１０分钟可以用湿布盖在面团或剂子上，让它天然发酵下，这么会很疏松，充分的发酵不会断裂了，但是要避免被风吹 。
【怎样防止馒头蒸裂口 怎样防止馒头蒸裂】方法四：一定要揉匀，而且留心团面时的手段，你用的面不同也会成果不同 。假设用的是玉米面的，内部必需加白面，否则会散开裂的哦 。
- 怎样挑眉动作,怎么做挑眉这个动作
- 怎样有效训练任意球
- 健身房卷腹器械怎样用
- 美臀翘臀紧臀圆臀美女怎样打造性感曲线
- 体育明星怎样经营好自己的后半生
- 成人可以怎样自学体操
- 短跑为啥要穿钉鞋怎样选购钉鞋
- 怎样组建开发团队？这几点要注意,否则很难出成果!
- 怎样溶解502胶水,怎样可以溶解502胶水
- 怎样除蟑螂,如何能消灭蟑螂
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。