鸭子的做法有很多种， 但这种鸭子酿红薯汤你们见过吗？汤的味道鲜甜美味，肉质可口又有营养 。

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材料:

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【亲们，有谁知道鸭子红薯汤怎么做吗？ 红薯炖鸭子的家常做法】鸭子一只， 红薯1条， 糯米半小碗 ，花生仁15克， 新鲜冬菇三个， 姜片少许， 五香粉少许， 盐少许， 八角少许，葱2条，米酒少许 。
做法:
1糯米洗干净浸泡5小时后沥干水分 。冬菇切成小块 ，红薯去皮切成小块 。
2鸭子洗干净去掉两只脚 。锅中放入水煮滚 ，倒入米酒少许 、放入葱2条，姜片煮5秒 。放入鸭子焯水5分钟后捞出用水洗干净，把鸭子放在菜篮15分钟 。
3 将糯米、花生仁 、红薯 、冬菇 放入碗中混合， 加入五香粉、盐 、味精搅拌均匀 。把碗中的材
料填入鸭子的腹部里面，把鸭子的口用绳封紧 。
4把鸭子的腹部朝上背朝下放入压力锅中，加入1500ml的水、八角、姜片、少许盐煮1小时即可 。
5 鸭子煮好后取出， 把鸭子腹部的材料放入碗中， 鸭子剁成块加入汤即可食用 。

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