红枣枸杞,是由红枣、枸杞混合在一起的物质,而红枣和枸杞在我国许多地区皆有产 。枸杞和红枣的好处有很多,比如提高免疫力、改善睡眠以及防治贫血,长期食用具有补中益气、滋阴补阳、养血安神之功效 。
保护心血管
红枣中含有一定的芦丁成分,有软化血管,降低血压的作用,而这两种食物中都含有较高的氧化性物质,对清除血液中的高密度脂蛋白有帮助,一起食用喝时能起到防治高血压、降低高血脂等作用 。
【红枣枸杞的功效与作用】预防胆结石
胆结石的形成和体内的胆固醇有必然的关系,而红枣和枸杞中含有的抗氧化性维生素能促使胆固醇转化成胆汁,一起食用时,可降低胆结石的风险 。
补气养血
红枣和枸杞都具有很好的养血作用,尤其是红枣更是生活中很多女性补血养血的常用药物,将红枣和枸杞一起食用,再适量的添加一些红糖调味,补血补气效果更佳 。
养肝明目
红枣中含有大量的维生素C,枸杞中含有很多的维生素A,维生素C的氧化性比维生素A要求强很多,一起食用时能确保维生素A被充分的运输至肝脏和眼睛,延缓细胞的衰老,和促进视网膜上视紫红质的合成,起到很好的保肝明目作用 。
美容养颜
红枣和枸杞都很有极高的维生素,红枣含维生素C最高,而枸杞含维生素A很高,都具有很强的抗氧化功效,经常食用这两种药材,能帮助清除体内的自由基,减少其对皮肤的损伤,起到延缓衰老的作用,而喝红枣泡水还能补血,使人面色红润 。
营养价值
红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份 。枸杞果实含枸杞多糖,又含甜菜碱、阿托品、天仙子胺;另含玉蜀黍黄素、酸浆红素、隐黄质、东莨菪素、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1、 B2及C.种子含氨基酸:天冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸等 。
1、红枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用 。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;
2、红枣所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加 。
3、红枣中的维生素C,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用 。
4、红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用 。
5、枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变 。
6、免疫衰老与细胞凋亡密切相关 。枸杞多糖(LBP),能明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞的增殖能力 。
7、枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经-内分泌-免疫调节网络发挥抗癌作用 。
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