煎饼是北方的传统小吃 , 是中国传统食品之一 , 是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成 。多由粗粮制作 , 也有细面制作 。烙成饼后水分少较干燥 , 形态似牛皮 , 可厚可薄 , 方便叠层 , 口感筋道 , 食后耐饥饿 。一般在家里都是有小麦面粉加点蔬菜烙制 而成 。比如加点萝卜 , 胡萝卜 , 南瓜等可以搭配的蔬菜 。

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因为煎饼属于油烙 , 油量相对适中 , 但是热量也不低啊 。据统计煎饼的热量以100克可食用部分来算的话 , 是336大卡也就是1405千焦 。在同类食物当中单位热量较高 。现在生活条件提高了 , 所吃的食物也都是比较好的 , 没有什么可以吃什么不可以吃的了 。任何吃的都不要过量就行 。
【三合面煎饼的热量高不高是否适合早餐食用】最不适合做早餐的食物就是油炸类 , 有汉堡 , 油条 , 奶酪等 ,
早餐我个人建议还是素点比较好 , 多喝粥 。比如小米粥 , 南瓜粥 , 胡萝卜粥都是可以的
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