如果这名运动员的运动量较小 ， 那么他的碳水化合物摄入量可以降低到3-5克/每公斤体重（低强度训练）或5-7克/每公斤体重（中等强度训练 ， 每天训练时间约为1小时）；
如果这名运动员的运动量极大（运动时间≥4小时） ， 那么他的碳水化合物摄入量应提高到8-12克/每公斤体重；处于增肌期的健身者/运动员 ， 每日碳水化合物摄入量通常为4-6克/每公斤体重；处于减脂期的健身者/运动员 ， 每日碳水化合物摄入量通常为0.5-4.5克/每公斤体重 。
最适宜的碳水化合物摄入量应占全天总热量摄入的50-55% 。
膳食纤维虽然无法被人体（小肠）消化 ， 但却对健康有着重要的影响 。研究表明：摄入充足的膳食纤维有助于降低心血管疾病、II型糖尿病和憩室病等慢性疾病的发病率 。如果膳食纤维摄入量不足 ， 则会显著提高死亡率 。
根据美国食品与营养委员会制定的适宜摄入量（AI） ， 19-50岁男性每日应摄入38克膳食纤维 ， 女性则为25克 。当年龄超过50岁后 ， 男性和女性的膳食纤维摄入量将分别降低到30克/天和21克/天 。此标准可以满足绝大多数居民（＞97-98%）的营养需求 。
根据美国食品及药物管理局（FDA）制定的每日营养摄入量（DV） ， 每摄入1000千卡热量 ， 就需要补充12.5克膳食纤维 。例如：如果每日的总热量摄入为2000千卡 ， 那么就需要补充25克膳食纤维 。
【米饭的碳水化合物含量是多少】参考资料来源百度百科—碳水化合物

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