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馒头干做法大全图解

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馒头干是一种非常受欢迎的小吃，它既可以作为早餐食品，也可以作为零食 。制作馒头干非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成 。下面，我们来详细介绍一下制作馒头干的方法 。
准备材料

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制作馒头干的材料非常简单，只需要准备面粉、酵母、白糖、油和水就可以了 。具体的材料用量如下：
– 面粉：500克
– 酵母：5克
– 白糖：50克
【学会制作馒头干，附详细图解教程】– 油：适量
– 水：适量
制作过程

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1. 将面粉、酵母和白糖混合在一起，加入适量的水，揉成面团 。
2. 将面团放在案板上，揉搓至光滑，然后放在盆中，盖上湿布，发酵30分钟 。
3. 发酵好的面团取出，揉搓至光滑，然后分成小块，每个小块约30克 。
4. 将小块面团搓成长条状，然后将两端对折，揉搓成一个球状 。
5. 将揉好的面团球放在案板上，用刀在上面切几刀，然后放在烤盘上，切口向上 。
6. 烤盘中的面团球放在温暖的地方，发酵30分钟 。
7. 发酵好的面团球放入预热好的烤箱中，烤15分钟左右，直到表面金黄色 。
注意事项

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1. 在揉面团的过程中，一定要揉至光滑，这样可以使馒头干更加松软 。
2. 面团发酵的时间一定要掌握好，过长或过短都会影响馒头干的口感 。
3. 在烤馒头干的时候，一定要注意掌握好时间和温度，避免烤焦 。
结尾

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制作馒头干非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成 。制作出来的馒头干口感松软，非常适合作为早餐食品或零食 。希望大家可以尝试制作一下，享受美食的乐趣 。

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