中国人爱喝粥 ， 可能就是喜欢喝粥时的那一份宁静、那一份温情吧 。粥不仅能温暖人心 ， 更是秋季去燥佳品.我国医学认为 ， 燥为秋之主气 ， 稍不注意 ， 人们便会受燥邪侵袭 ， 出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症 。适当食粥 ， 则能和胃健脾 ， 润肺生津 ， 养阴清燥 。在煮粥时 ， 适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物 ， 更具有益肺润燥之功效 。
【喝什么粥对身体好 这几种多喝秋冬少犯病】喝什么粥对身体好
红豆薏米粥
薏米和红豆各半 ， 洗净浸泡两到三个小时 。大火煮开 ， 高压锅上气后关最小火煲20分钟 ， 关火自然排气即可 。如果没有时间浸泡 ， 就把煲煮时间延长到30分钟 。
薏米红豆汤是对治湿邪最好的 。医生在临床上给病人开完方子后 ， 总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项 ， 其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝 。
对于实在不具备这个条件的人 ， 让他用薏米和红豆熬粥 ， 作为晚餐的主食 。因为体内有湿是现代人的通病 ， 薏米红豆汤人人皆宜 。秋冬之交 ， 天气渐凉 ， 人体的内分泌系统也会受到不同程度的影响 ， 使热能消耗得更快 。公众号脉脉养生 最新最专业的养生知识 ， 在这样的环境下 ， 不妨吃些有营养的甜品补充能量 ， 而红豆正是相当好的选择之一 。
功效
据研究测定 ， 红豆富含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、铁、磷、钾等营养成分；它的纤维质含量也相当丰富 ， 能有效刺激肠胃蠕动 ， 除了可利尿之外 ， 还有预防便秘 ， 使排便顺畅的效果 。
莲子藕节排骨汤
原料：老藕一节 ， 肋排一根 ， 姜两片 ， 红衣花生50克 ， 莲子30克(想安神效果莲子可多放) 。
做法：
1、先将莲藕外皮清洗干净 ， 连皮切滚刀块 ， 放入淡盐水或微量白醋水中浸泡10分钟 。新鲜肋排直接放在流动水中浸泡 ， 或者在水中浸泡冲洗三次备用 。
2、煲锅中放入足量的水 ， 将肋排 ， 红皮花生放入 ， 大火煮开 ， 不断撇掉浮沫 。放入切好的莲藕 ， 转小火慢慢煲到莲藕肋排熟烂 ， 最后加适量盐调味 。
功效
藕熟吃 ， 可健脾开胃、止泻固精 。煲汤中放入一些莲子 。可以起到益血补髓 ， 安神健脑的作用 ; 女性吃藕能够达到调血、补血 ， 红润面色的效果 ; 藕还可以清肺止血 ， 是肺结核病人的最佳食品 。
山药栗子粥
原料：山药300克 ， 熟栗子100克 ， 大米40克 ， 糯米60克 ， 枸杞10克 ， 红枣7枚 。
做法：
1、山药去皮 。红枣洗净 ， 栗子去皮 。山药切成均匀大小的块 。锅里放水 ， 把大米和糯米淘洗干净后放入锅中 。放入山药和红枣 。
2、煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟 。
功效
山药健脾 ， 栗子补肾 ， 两者煮粥 ， 可取健脾补肾、和胃理肠之效 ， 既治腰痛 ， 又止腹泻 。
红枣花生粥
原料：红枣10枚 ， 花生45克 ， 山药1段 ， 大米100克 。
做法：
1、山药洗净去皮切块 ， 花生、红枣洗净 。加水适量 。

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