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学习牛肉炖萝卜做法视频教程

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牛肉炖萝卜是一道美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美 。今天我们来学习一下牛肉炖萝卜的做法视频教程，让你轻松掌握制作技巧 。
材料准备

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– 牛肉：500克
– 萝卜：1根
– 姜：适量
– 葱：适量
– 料酒：适量
– 盐：适量
– 生抽：适量
– 糖：适量
– 植物油：适量
【学习牛肉炖萝卜做法，快速掌握视频教程！】– 水：适量
制作步骤

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步骤一：准备材料

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将牛肉切成小块，萝卜去皮切成滚刀块，姜切片，葱切段 。
步骤二：焯水

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将牛肉放入开水中焯水，去除血水和脏物，捞出备用 。
步骤三：炒香

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热锅凉油，加入姜片和葱段，炒香后加入牛肉块，翻炒至变色 。
步骤四：加入调料

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加入适量的料酒，生抽，糖，盐，翻炒均匀 。
步骤五：加水焖煮

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加入足够的水，放入萝卜块，中火焖煮30分钟，直至牛肉和萝卜都熟透 。
步骤六：收汁

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煮至汤汁浓稠，收汁出锅即可 。
小结

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通过上面的视频教程，相信大家已经掌握了牛肉炖萝卜的制作技巧 。在制作过程中，要注意掌握好火候和材料的搭配，才能做出一道美味可口的牛肉炖萝卜 。

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