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材料准备：

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排骨500克、白萝卜500克、冬瓜500克、葱姜适量、盐适量 。
步骤一：准备材料

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1. 排骨洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用 。
2. 白萝卜、冬瓜去皮，切成小块备用 。
3. 葱姜切成末备用 。
步骤二：烹饪过程

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1. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味 。
2. 放入排骨煸炒至表面金黄 。
3. 加入适量清水，烧开后撇去浮沫 。
4. 放入白萝卜、冬瓜，煮开后转小火炖煮1小时 。
5. 加入适量盐调味即可 。
小贴士：

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1. 排骨焯水的目的是去除血水和杂质，让汤更清澈 。
2. 炖煮时间越长，汤的味道越浓郁，口感也更好 。
3. 如果喜欢汤更浓稠，可以在煮的时候加入适量的淀粉水勾芡 。
结尾：

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【排骨白萝卜冬瓜汤的做法】排骨白萝卜冬瓜汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用 。而且，这道汤还有很多功效，如清热解毒、养颜美容等 。希望大家能够尝试这道美味又健康的汤品，享受美食带来的幸福感 。

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