【2023小暑是几月几日日几点 23年小暑是什么时候】 入伏之时 ， 刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候 ， 家家麦满仓 ， 而到了伏天人们精神委顿 ， 食欲不佳 ， 饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品 ， 所以人们用新磨的面粉包饺子 ， 或者吃顿新白面做的面条 ， 就有了“头伏饺子二伏面 ， 三伏烙饼摊鸡蛋”的说法 。在山东 ， 有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏 ， 入伏的早晨吃鸡蛋 ， 不吃别的食物 。据考证 ， 伏日吃面习俗出现在三国时期 。
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