韩国除了泡菜、泡面还有哪些美食？ _经验常识

提到韩国美食，想必大家都受韩剧的影响，脑海中的画面动不动就烧酒烤肉、啤酒炸鸡泡菜什么的，其实还有不少值得去韩国尝试的美食，去静静地感受韩国的饮食文化魅力。

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韩国美食除了泡菜就是泡菜，哈哈，这是很多人的印象，就是不管什么韩国美食，原点都是泡菜。不过也别急，吃辣帮小编带领大家先来看看除了泡菜之外还有什么南朝鲜美食……

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diyi、石锅拌饭

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【韩国除了泡菜、泡面还有哪些美食？】

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石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一。各地区的韩国人会就地取材，把当地的蔬菜与米饭在石锅中加热后，在“兹兹”做响中，把营养和美味拌在一起，其最大的特点是“下饭” ，即使满满一大石锅的饭，也会让挑食的你吃到锅底精光。

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但拌饭也分好多种，每家做得口味不同。相较于普通的拌饭，石锅拌饭可以使米粒在锅底形成锅巴，现拌的热饭当然更好吃。里面一般放鸡蛋、大酱、各种蔬菜（黄瓜、胡萝卜、黄豆芽）辣椒酱、泡菜、鸡肉、然后具体看什么口味，还有海鲜之类的。

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第二、参鸡汤

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参鸡汤从其成分来看，对人体大有益处，高丽参、黄芪、当归、枸杞都是补血补气的良药，而板栗可口宜人，富含蛋白质和各种维生素及钙、磷、钾等，也是身体虚弱者的营养佳品，更可补肾，兼有健脾益气、清热解毒、止泻zhi咳等功效。

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鸡汤不仅不油腻，且清爽鲜美，带有一股药香。鸡肉炖得极烂，筷子一夹之下骨肉分离。

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鸡肚里面填着满满的糯米，汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味。同时鸡肚里面还有大枣、板栗、高丽参等配料营养丰富，是肉类食品和滋补类食品的完美组合。
第三、酱油蟹
韩国的酱油蟹跟中国的不太一样，其中特殊材料有中药材，清酒等。肉白鲜嫩，黄膏腴美，边剥边吃，别有情趣。
大多味咸，性微寒，有着续筋接骨，活血行瘀，利湿退黄，解漆毒等功效，也受越来越多人的喜爱。
第四、南浦洞面疙瘩
面食是韩国人日常生活的主食之一。在面粉中加入玉米粉制成杂粮面，再和成面疙瘩。韩国人喜欢中午的一餐吃一碗面疙瘩汤。面疙瘩味道清淡爽口，香喷喷。
第五、铁板韩牛
铁板韩牛。肉是生肉，用筷子夹下一点在左边突出的小石头上面烤，滋滋滋，很有食欲。据说韩牛在韩国饮食文化中有着重要地位，韩国人一般在过节时吃韩牛。韩牛在韩国也是一种在节假日馈赠亲朋的礼品。

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