红豆薏米粥将薏米 ， 红豆 ， 莲子洗净 ， 在碗里用水浸泡3小时 ， 倒入锅里 ， 加入适量水 ， 大火烧开 ， 小火煮70分钟 ， 即可煮烂 。

文章插图
红豆薏米粥的做法：
主料：薏米200克 ， 红豆100克 ， 莲子20克 。
辅料：糖桂花适量 ， 蜂蜜适量 。
制作过程：
1、红豆去杂质洗净泡发三小时 。
2、莲子泡发去芯 。
【红豆薏米粥要怎样煮才能把它煮烂啊？】3、薏米去杂质洗净泡发三小时 。
4、将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸 ， 小火煮30分钟 。
5、放入莲子再煮40分钟 。即可 。
6、放入适量糖桂花拌均匀 。
7、等粥温热时放入蜂蜜即可 。
8、出锅 。盛入碗里 ， 即可食用 。
【功效】主要就是祛湿 ， 能够祛除体内的湿气 ， 非常适合夏季及体内湿气较重的人食用 。能当饭吃 ， 是祛湿健脾的佳品 。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等 。
红豆薏米水怎么样煮才能起到除湿的效果红豆与薏米是食物 ， 同样也能入药 ， 属药食同源的食物 。
红豆 ， 在中药里称作为“赤小豆” ， 也有明显的利水 ， 消肿 ， 健脾胃之功效 ， 因为它是红色的 ， 红色入心 ， 因此它还能补心 。
薏米 ， 在中药里称“薏苡仁” ， 《神农本草经》将其列为上品 ， 它可以zhi湿痹 ， 利肠胃 ， 消水肿 ， 健脾益胃 ， 久服轻身益气 。

现代人精神压力大 ， 心气虚 ， 饮食不节 ， 运动量少 ， 脾虚湿盛 ， 既要祛湿 ， 又要补心 ， 还要健脾胃 ， 薏米红豆粥具有减肥的功效 ， 常服可减肥瘦身 。薏米红豆粥祛湿邪 ， 湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本 ， 而薏米红豆汤是zhi湿邪最好的食物 。

轻度的湿气 ， 用红豆薏米还有效 ， 湿气过重时 ， 实际上用这两味料的效果就不那么理想了 。何况 ， 湿浊特性是蔫腻粘滞 ， 湿不是单独出现 ， 而是与其他并邪纠缠在一起 ， 如果是湿热比较重的情况 ， 本身调理湿热 ， 是要看湿重还是热重 ， 哪个重先调理哪个 ， 这时候这两位料可以说除了添乱什么用都没有 ， 而且还可能因为其耗津伤阴 ， 致使火热内郁 ， 炼津为痰 ， 痰饮内停 ， 更加难以调理 。

所以 ， 准备用红豆薏米粥袪湿之前 ， 最好要先找个中医医生确定一下 。
煮粥前的准备：生薏米性偏凉 ， 如果适当炒薏米成熟薏米 ， 会加强健脾祛湿的作用 ， 并且性偏温 。
一、用小火把薏米炒一下 ， 微熟即可 。
二、红豆清洗干净后要提前浸泡2--4小时以上 ， 煮粥的效果比较好 。
三、身体虚寒、或者本来就腹泻的朋友要适量食用 。
四、红豆薏米粥在熬煮中不要?加其它食材 。
这样熬出来的红豆薏米粥才能发挥它的作用 。
红豆薏米煮之前要用冷水浸泡多少时间 ， 那如果是使用热水呢红豆和薏米用冷水浸泡一天或者半天 ， 热水可以适量减少时间 ， 其实并没有一个准确的时间的 ， 只不过泡的久一些会好煮一些 。

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