榴莲为什么不甜 _经验常识

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榴莲，是我们常见的水果，由于气味和营养价值非常的高，所以被称为“水果之王”，但是榴莲的甜度也是有高低之分的。很多人吃榴莲就是感觉不甜不喜欢，那为何会出现这种情况呢？其实造成这一情况的原因有很多，下面就一起来了解一下吧。我们常说一种水果必须要甜才会有人爱吃。
1、榴莲本身口感不佳
虽然说，一个人对榴莲的喜欢程度与个人饮食习惯息息相关。但是就目前市场上榴莲品质不好这一点来看的话，口味甜度会有很大程度的影响。再加上榴莲这种水果本身就比较娇气，运输的过程中都很容易受到损伤从而导致味道变差。
2、榴莲壳坚硬
榴莲被称为“水果之王”，它的果肉特别的香甜，果肉中的脂肪含量非常高，并且营养价值也非常高，可以说是一种高蛋白、低脂肪却又营养丰富的水果了。榴莲吃起来甜度非常的高，味道非常棒，而且很美味。但我们吃起那些果肉都是非常硬的一些榴莲来。我们都知道榴莲是一个果实，其中含有许多淀粉和蛋白质以及果胶等等的物质。我们吃榴莲的时候把它们压在肚子上来回摩擦就能够使得这些物质散发出一些甜味来。而有些榴莲的果肉比较硬，吃起来会让人感觉涩涩的，就是这种“硬伤”所导致的吃起来会让人感觉味道很差甚至是生苦根的样子。
3、吃过榴莲后，无法消除其气味
榴莲吃多了以后，有一些人会出现嘴干的情况。这是因为榴莲表面的一层粘液所致。如果吃了太多榴莲，也会导致口腔干燥开裂，所以吃完榴莲后最好用牙签去除它的粘液，否则会有种“一次吃个够”的感觉。但是也有一些人喜欢吃榴莲果肉的味道会比较浓烈，所以尽量要避免这类行为。
4、选择的榴莲品种
榴莲品种的选择对其甜度也是有着很大的影响。所以在选择品种时也要慎重。一般，榴莲品种所选择是由果核（果肉）、果核和果壳组成的集合体（果核的大小和果壳的厚度有关),果肉越厚和果核越大，榴莲越甜也就越香；如果果肉较少或果核较小，那么榴莲就不会那么甜了；而如果果肉过多或果核较大，那么也是不太甜的。
5、吃腻了榴莲甜味后，还有其他因素可影响
【榴莲为什么不甜】榴莲在不到一个月的时间里，已经有很多人接受味道变得越来越淡的口感。其实，这与其生长环境有关，包括果园海拔、水分、温度等等条件。如果不加以控制，则很容易造成榴莲味变淡。比如中国南方的海南地区所种植的海南产的榴莲、泰国产的那种榴莲，就是因为受当地气候环境影响较大。当然这种情况只在海南发生，其它地区不会有这种情况发生。

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