菠菜粉丝怎么做 _经验常识

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菠菜粉丝：是用菠菜为原料制成的一道家常菜，因含有大量维生素，可补充人体所需的营养。因此很多人都爱吃它。下面我就介绍一下这种美食的做法。配料菠菜200克、粉丝1大碗、生抽1勺、老抽少许、蚝油1勺、胡椒粉少许、葱花少许。烹饪步骤菠菜洗净，用剪刀剪成小段，焯一下水；粉丝泡软，撕去老筋；锅中倒入适量水烧开，放入菠菜焯煮1分钟左右捞出装入盘中后，在上面撒上食盐和葱花。制作方法菠菜放入清水中浸泡10分钟左右；粉丝浸泡5—10分钟后用剪刀剪成小段，在锅中加入适量清水烧开，放入浸泡好的粉丝大火煮透捞出控干水分后盛入盘中；生抽2勺、老抽少许调味即可食用。
【菠菜粉丝怎么做】1.粉丝是高蛋白、低脂肪的食物，不适合糖尿病人食用；
因此，不适合糖尿病人食用。本菜谱是针对所有年龄段，而且含有大量维生素和矿物质。常吃可补充人体所需的营养成分，保持人体健康水平。菠菜粉丝怎么做？营养特点：菠菜粉丝是一道老少皆宜的美味佳肴，在冬天常吃，可补充人体所需营养成分，促进血液循环；增加机体免疫力；起到通利血脉，滋润皮肤，提高机体抗病能力等作用，可促进血液循环，改善皮肤干燥瘙痒症状，可缓解贫血；还可缓解痛经和缓解妇科炎症症状。
2.腌制时要加入适量食盐、生抽和蚝油，防止盐不能入味；
配料菠菜200克、粉丝1大碗、酱油2勺、胡椒粉少许、清水适量、植物油少许、食盐1勺、鸡精1勺。烹饪步骤备好菠菜焯水10分钟；粉丝泡软撕去老筋后加入清水烧开，水开后放入粉丝煮熟烂后捞出沥干水分备用；锅中加入适量清水烧开，放入菠菜焯煮1分钟左右捞出；另起锅加入适量食用油烧热；加入1勺生抽翻炒均匀；加入1勺老抽和1勺蚝油翻炒均匀；加入适量白糖翻炒均匀；加入清水煮沸后加入少许食盐调味即可；出锅前加入少许胡椒粉拌匀即可出锅享用。
3.菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合形成不溶性的草酸钙，不利于人体健康。
因此，我们在做这道菜时，要特别注意蔬菜和豆制品的合理搭配。营养价值菠菜是一种很好的保健食品。富含胡萝卜素、维生素C、 B族维生素、蛋白质、钙、磷等营养物质，其中铁的含量很高。而且菠菜还具有润肠通便以及促进营养物质消化吸收的作用。食用方法这道菜是一道适合大众食用的家常菜肴，菠菜粉丝做起来也很简单，用自己喜欢的蔬菜搭配最适合自己的口感，既有营养又美味开胃。还有一些人不知道如何吃蔬菜，那么就来看看我制作这道菜时使用到了哪些方法吧！

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