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菠萝是一种营养价值很高的水果,富含维生素C、蛋白质、膳食纤维、糖类、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等 。另外菠萝还含有丰富的膳食纤维、果胶、菠萝酵素等 。菠萝有健脾开胃、消食止泻、清热解酒等功效 。菠萝除了直接吃吃之外在制作上也是比较讲究的一种做法了 。在制作上首先将菠萝切成薄片先用盐水浸泡一会后去皮备用;然后将菠萝片放入沸水中焯水一分钟后捞出洗净;然后再放入冰箱中冷藏1小时左右拿出;然后在锅中倒入适量的油、白糖、生抽和清水煮开之后倒进菠萝中进行翻炒;等到锅中糖色变黄即可盛出装盘上桌啦!
1、菠萝炒鸡蛋
菠萝炒鸡蛋的制作方法:第一步:鸡蛋打散备用 。第二步:菠萝洗净切丝 。第三步:锅中加入适量的油,油热后倒入蛋液用筷子搅拌均匀 。第四步:将鸡蛋液倒进锅中翻炒至凝固起锅即可出锅装盘 。第五步:把鸡蛋切成小块后放进锅中用旺火翻炒至金黄色就可以盛出装盘了!第六步:把切好不久的菠萝倒入搅拌好蛋黄里加入少许盐或者鸡精即可享用啦!
2、菠萝鸡翅
材料:鸡翅中2个、小葱1根、姜1块、大蒜3瓣、料酒5 ml、白糖2 g、生抽10 ml、蚝油10 ml、生粉适量、盐少许、色拉油适量(小)做法:将鸡翅中中加入盐和料酒抓匀腌制10分钟左右;接着起锅倒入色拉油(油要多一些)烧热之后将腌制好的鸡翅放进锅中进行煎炸出金黄色之后捞出来备用;在锅中留底油加葱姜蒜、八角、桂皮爆香后加入料酒和白糖炒出香味;然后再放入鸡翅中大火翻炒两分钟左右;最后再加入菠萝煸炒一会出香味来 。等到鸡翅煎至金黄色时取出备用;用小火加热锅内的油,待油温升高之后放入葱姜蒜末爆香入鸡肉翻炒上色;等到鸡肉变得有些透明之后加入2勺生抽、3勺蚝油、适量的清水煮开后盛出装盘即可食用啦!这道菜既有颜值又有营养,真的是太好吃了 。
3、菠萝青豆
【菠萝和面粉可以做什么吃的】菠萝青豆是一种营养价值很高的美食 。同时还能补充人体必需的维生素 。不过需要注意一点的是,糖尿病人不宜多吃 。而肥胖人群更不宜食用,容易造成脂肪堆积,引发疾病 。不过菠萝还含有菠萝酵素的营养成分,能提高人体的免疫力哟!菠萝和面粉可以做什么吃?
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