学会家常炖驴肉的做法，看这个视频！ _经验常识

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家常炖驴肉的做法视频
在中国北方，炖驴肉是一道非常受欢迎的家常菜。它有着浓郁的肉香味和独特的风味，深受广大食客的喜爱。今天，我们将为您介绍一道家常炖驴肉的做法，让您在家也能轻松享受美味佳肴。
材料准备
1.驴肉：500克
2.姜片：10克
3.葱段：20克
4.料酒：适量
5.盐：适量
6.生抽：适量
7.老抽：适量
8.白糖：适量
9.八角：2个
10.桂皮：1根
11.花椒：适量
12.水：适量
步骤说明
1.将驴肉洗净，切成块状备用。
2.姜片、葱段备好。
3.将驴肉块放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒，煮沸去血水。
4.捞出驴肉块，用清水冲洗干净，备用。
5.锅中加入适量的油，加入八角、桂皮、花椒爆香。
6.加入驴肉块，翻炒均匀。
7.加入适量的生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。
8.加入适量的水，煮沸后转小火炖煮1个小时。
9.加入适量的盐，继续炖煮30分钟。
10.最后，将炖好的驴肉块装盘，淋上炖肉汁即可。
总结
【学会家常炖驴肉的做法，看这个视频！】家常炖驴肉是一道非常美味的家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。通过以上的步骤说明，相信大家已经掌握了炖驴肉的基本技巧，希望大家在家也能够轻松制作出美味佳肴。

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